🍇 Cépage 45% Malbec – 45% Syrah – 10% Cabernet Franc 📍Appellation IGP Quebrada de Humahuaca 🍷 Elevage 6 mois en barriques du chêne bordelais du deuxième usage 👄 Dégustation Belle robe rubis très intense aux reflets violines. Le nez prononcé révèle l’intensité du Nord-Ouest argentin. Fruits noirs murs, notes mentholés et une belle minéralité. Puissance et élégance…
Ce vine st issue d’un cepage rouge, le Malbec. Le vin est soutiree apres d’une maceration preferementaire a froide de 2 heures. On obtiens le jus couleur rose pale en donnat un vin de caractere florale. Les felurs blanches nous font transporter au 1200 metres d’altitude andines ou se trouve…
🍇 Cépage 100% Syrah 📍 Appellation IGP Quebrada de Humahuaca 🍷 Elevage 9 mois en barriques du chêne bordelais neuf 👄 Dégustation Le nez prononcé révèle le caractère épicé et poivré du Syrah. Fruits noirs et murs, notes florales et une belle fraicheur. Puissance aromatique et longueur en bouche. La richesse alcoolique est très bien soutenue par…